السفة بالدجاج
المكوّنات
كيلو سفة
دجاجة
2 بصلات كبار مشلطين
قسبر ومعدنوس مربطين
وزيت الزيتون
ملح
يبزار
خرقوم
سكين جبير
قرفة
طامت البنة إختياري
زبيب
اللوز أو كوكاو مهرمش للتزين
الخطوات
نأخد السفة وندهنوها بالزيت ونديروها تفور من بعدما تفور أنرشوها...
الرفيسة بالقديد
المكوّنات
6 أشخاص
مسمن للرفيسة سبق ذكرت طريقة المسمن
دجاج أو لحم أو قديد أنا عملت قديد
حبتان بصل مقطعة
زيت مائدة وزيت زيتون
إبزار
ملح
كركم
سمن
سكينجبير
فصان من الثوم
كمية من عدس وفول
الخطوات
نقطع...
مقلقل اللحم بالطريقه التقليديه
المكوّنات
اربعه٤ اشخاص
كيلو لحم اوصال متوسطه
قطعه من دهن لية الخروف
حبتين بصل مقطعه مكعبات
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره هيل مطحون
ملح حسب الرغبه
الخطوات
نقطع الدهن الى...
عيش الشبنت وصلصة الدجاج العجيبة
المكوّنات
كوبين عيش
شدة شبت
4 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
كوب شعيرية
3 حبات بصل مقطعة قطع صغيرة
بصل اخضر شوية
خضار مشكلة
مشروم (فطر)
راس ثوم مقطع قطع صغيرة
2 بصل مقرمش...
السويسرول في المنزل
المكونات
- بسكويت شاي مطحون
ملعقتا كاكاو كبيرتان
- كوب ماء
- 50 غرام زبدة
- ملعقة فانيليا صغيرة
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- كوبا كريما مخفوقة
- كوب جوز...
ثريد اللحم وصفة سعودية تقليدية
المقادير
- للحم
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
لحم غنم : 700 غم (بالعظم)
الفلفل الحار : 1 حبة
القرنفل : 2 عود
هيل : 2 حبة
الكركم : ملعقة صغيرة
بهارات...
مضغوط دجاج على الطريقة السعودية
المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم...
عجينة الدونات
محتويات
1الدونات
2مقادير عجينة الدونات
3طريقة عجينة الدونات
4عجينة الدونات السائلة
4.1مقادير عجينة الدونات السائلة
4.2طريقة عمل عجينة الدونات السائلة
5 عجينة الدونات الهشة
5.1مقادير عجينة الدونات الهشة
5.2طريقة عمل عجينة الدونات الهشة
الدونات
الدونات...
عجينة البيتزا الهشة
محتويات
1البيتزا
2مقادير عجينة البيتزا الهشة
3طريقة عجينة البيتزا الهشة
4عجينة البيتزا الرقيقة
4.1مقادير عجينة البيتزا الرقيقة
4.2طريقة عمل عجينة البيتزا الرقيقة
5 عجينة البيتزا بدون تخمير
5.1مقادير عجينة البيتزا بدون تخمير
5.2طريقة...
حمام محشي
محتويات
1مقادير حمام محشي
2طريقة حمام محشي
3حمام محشي مصري
3.1مقادير حمام محشي مصري
3.2طريقة عمل حمام محشي مصري
الحمام من الطيور اللذيذة والشهية للغاية، ولذلك يستخدم في الكثير من...
