بسبوسة بالحليب المكثف
مقادير البسبوسة بالحليب المحلى سهل ولذيذ بالصور
2 كوب سميد
1/2 كوب سكر
1/3 كوب زيت
ملعقة كبيرة بايكنج باودر
ملعقة كبيرة فانيليا
3 بيض
1/3 كوب جوز هند
250 مل قشطة
170...
فاهيتا القريدس
مقادير فاهيتا القريدس :
2 فص ثومملعقة صغيرة كزبرة مطحونة½ ملعقة صغيرة زنجبيل½ ملعقة صغيرة بهار أسود3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة...
يخنة الدجاج المكسيكي
مقادير طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي :
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة متوسطة، مفرومة فرم خشن4 فصوص ثوم كبيرة، مفرومة فرم خشن2 هالبينو، مزال منهما البذور...
السفة بالدجاج
المكوّنات
كيلو سفة
دجاجة
2 بصلات كبار مشلطين
قسبر ومعدنوس مربطين
وزيت الزيتون
ملح
يبزار
خرقوم
سكين جبير
قرفة
طامت البنة إختياري
زبيب
اللوز أو كوكاو مهرمش للتزين
الخطوات
نأخد السفة وندهنوها بالزيت ونديروها تفور من بعدما تفور أنرشوها...
الرفيسة بالقديد
المكوّنات
6 أشخاص
مسمن للرفيسة سبق ذكرت طريقة المسمن
دجاج أو لحم أو قديد أنا عملت قديد
حبتان بصل مقطعة
زيت مائدة وزيت زيتون
إبزار
ملح
كركم
سمن
سكينجبير
فصان من الثوم
كمية من عدس وفول
الخطوات
نقطع...
مقلقل اللحم بالطريقه التقليديه
المكوّنات
اربعه٤ اشخاص
كيلو لحم اوصال متوسطه
قطعه من دهن لية الخروف
حبتين بصل مقطعه مكعبات
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره هيل مطحون
ملح حسب الرغبه
الخطوات
نقطع الدهن الى...
عيش الشبنت وصلصة الدجاج العجيبة
المكوّنات
كوبين عيش
شدة شبت
4 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
كوب شعيرية
3 حبات بصل مقطعة قطع صغيرة
بصل اخضر شوية
خضار مشكلة
مشروم (فطر)
راس ثوم مقطع قطع صغيرة
2 بصل مقرمش...
السويسرول في المنزل
المكونات
- بسكويت شاي مطحون
ملعقتا كاكاو كبيرتان
- كوب ماء
- 50 غرام زبدة
- ملعقة فانيليا صغيرة
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- كوبا كريما مخفوقة
- كوب جوز...
ثريد اللحم وصفة سعودية تقليدية
المقادير
- للحم
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
لحم غنم : 700 غم (بالعظم)
الفلفل الحار : 1 حبة
القرنفل : 2 عود
هيل : 2 حبة
الكركم : ملعقة صغيرة
بهارات...
مضغوط دجاج على الطريقة السعودية
المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم...
