الكبة الخليجي باللحم والصنوبر
المقادير
* 3 أكواب أرز
* نصف كيلو لحم مفروم أو 600 غرام
* بهارات
* هيل
* كيلو من حشوة اللحم المقلي مع البصل والصنوبر
ينقع الأرز بالماء مدة...
رتاتوى
المقادير
5 x عدد طماطم (مقطع شرائح)
4 x عدد كوسة (مقطع شرائح)
3 x كوب عصير طماطم
3 x عدد فص ثوم
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2...
صينية البطاطس بالدجاج
المقادير
6 x عدد صدور دجاج مخلية
4 x عدد طماطم (مقطعة شرائح)
4 x عدد بطاطس (مقطعة شرائح)
3 x عدد بصل (مقطع شرائح)
3 x عدد فص ثوم
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x معلقة...
المكرونة بجبن البارميزان والزبدة
مقادير طريقة عمل المكرونة بجبن البارميزان والزبدة
500 غ مكرونة
4 ملاعق زبدة
1 كوب جبن بارميزان
1 كوب فطر ناضج
1 كوب بسلة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة...
صالونة الدجاج العراقية
مقادير صالونة الدجاج
2 أفخاذ دجاج، مقطعة
2 حبة بطاطس، مقطعة
2 حبة طماطم، مقطعة
2 حبة بصل، مقطعة
1 حبة جزر، مقطعة
2 فص ثوم، مفروم
2 حبة لومي مجفف،...
الرامن اليابانى
المقادير
4 x عدد مشروم مقطع صغير
1 x عدد فلفل أصفر حلو مقطع صغير
1 x عدد بصل أخضر شرائح رفيعة
1 x معلقة كبيرة شطة كورى
1...
فيتوتشينى باللبن والنعناع
المقادير
400 x جرام مكرونة فوتيتشيني
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x كوب حليب كامل...
مكرونة بالكريمة والاعشاب
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
3 x معلقة كبيرة نعناع (مفروم)
1 x كيس مكرونة (مسلوقة)
1 x معلقة صغيرة زعتر
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
...
فيتوتشيني باللحمة
المقادير
400 x جرام مكرونة فوتيتشيني
300 x جرام لحمة مفرومة
100 x جرام لحمة (مقطعة)
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x معلقة صغيرة زعتر (للتزيين)
2 x عدد فص ثوم (مفروم)
2 x عدد طماطم (مقطعة)
...
طريقة عمل البرجر اليوناني
مقادير طريقة عمل البرجر اليوناني
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل مفرومة
حص ثوم مفروم
3 أكواب سبانخ مفروم
ملح و فلفل أسود
جبنة فيتا
لحم برغر
ليمون حامض
مايونيز
كبيس
خبز برغر
طريقة عمل...
