سلطة الجمبري بالأفوكادو
مقادير طريقة عمل سلطة الجمبري بالأفوكادو
1 باوند جمبري مجمد، مذاب، مصفى ومجفف بمناشف ورقية
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ 1 حبة أفوكادو، مقطعة مكعبات
ملح وفلفل...
كبة الكرزية
مقادير الكبة الكرزية:
نصف كيلو لحم بقر مفروم ناعماً مأخوذ من الفخذ60غ بصل20غ نعنعرشّة قرفةرشّة بهار حلو300غ برغل خشن8 مكعبات ثلج15غ صنوبر75غ مربّى الكرز6غ ملح
طريقة...
البتيت الإماراتي
مقادير حلى البتيت الإماراتي
2 كوب طحين محمر200 غ تمركوب سمنة ذائبةملعقة صغيرة قرفةملعقة صغيرة هال2 ملعقة كبيرة جوز2 ملعقة كبيرة فستق حلبيللتزيين :فستق حلبيسمسمجوز
طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي...
الشورت كيك بالفراولة
مقادير طريقة عمل الشورت كيك بالفراولة
رذاذ نباتي غير لاصق، لدهن القالب
½ 1 كوب دقيق الكيك
½ 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب...
الكبسة العراقية
مقادير الكبسة العراقية
دجاجتين مقطعه الى ارباعارز ينقع حوالي نصف ساعه ثم يغسل و يصفي 5 كوب5 بصلات مقطعه الى جوانحبهارات مشكلهملعقة صغيرة كركمملح حسب الرغبة1/4 كوب ماء2...
صالونة الدجاج العراقية
مقادير صالونة الدجاج
2 أفخاذ دجاج، مقطعة
2 حبة بطاطس، مقطعة
2 حبة طماطم، مقطعة
2 حبة بصل، مقطعة
1 حبة جزر، مقطعة
2 فص ثوم، مفروم
2 حبة لومي مجفف،...
البرياني العراقية
مقادير البرياني العراقية بالفيديو
½1 كوب رز منقوع
حبة بطاطا مقطعة
كوب دجاج مسلوق
بصلة مفرومة شرائح
كوب بازلاء مع الجزر والذرة
½ كوب زيت
ملعقة كبيرة بهار برياني
2 مرقة الدجاج
ملح
2...
بسبوسة بالحليب المكثف
مقادير البسبوسة بالحليب المحلى سهل ولذيذ بالصور
2 كوب سميد
1/2 كوب سكر
1/3 كوب زيت
ملعقة كبيرة بايكنج باودر
ملعقة كبيرة فانيليا
3 بيض
1/3 كوب جوز هند
250 مل قشطة
170...
فاهيتا القريدس
مقادير فاهيتا القريدس :
2 فص ثومملعقة صغيرة كزبرة مطحونة½ ملعقة صغيرة زنجبيل½ ملعقة صغيرة بهار أسود3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة...
يخنة الدجاج المكسيكي
مقادير طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي :
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة متوسطة، مفرومة فرم خشن4 فصوص ثوم كبيرة، مفرومة فرم خشن2 هالبينو، مزال منهما البذور...
