كرات الدجاج بالكارى
المقادير
4 x عدد صدور دجاج مخلية (مفروم)
2 x عدد بصلة (مقطعة ثمانى قطع)
2 x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور للكارى)
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x كوب حليب...
سمك هامور بالكريمة
المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x كيلو سمك (هامور فيليه)
1 x كوب زبادي
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة بذر كمون
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة كبيرة بهارات...
مكرونة سيسيليان
المقادير
3 x معلقة كبيرة زبدة
1 x كيس مكرونة فوتيتشيني (مسلوقة)
1 x كيلو باذنجان (رومى مقشر ومقطع شرائح)
1 x كوب جبنة بارميزان
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة ملح
1 x كوب...
مكرونة نيوكي
المقادير
500 x جرام بطاطس
50 x جرام دقيق
1 ½ x كوب كريمة لبّاني
1 ½ x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة...
عيش السرايا
المقادير
5 x عدد عيش توست
2 x معلقة كبيرة سكر
1 x معلقة كبيرة ماء (ورد)
1 x كوب كريمة خفق
1 x كوب لبن كامل الدسم
1 x كوب مكسرات
1 x معلقة صغيرة نشا
1 x كوب...
البان كيك بالجبنة الشيدر
المقادير
4 x شريحة جبنة شيدر
4 x عدد بان كيك
1 x عدد طماطم
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
قومي بوضع البان كيك في صينية مناسبة.
...
بطاطس بيوريه بالمايونيز
المقادير
4 x عدد بطاطس (مسلوقة و مهروسة)
2 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة مايونيز
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة كبيرة عصير...
البطاطس البانية
المقادير
3 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
2 x معلقة كبيرة دقيق
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم للتزيين)
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بيضة
1 x كوب جبنة...
حلوى الدونتس
المقادير
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 ¼ x كوب دقيق
1 x معلقة صغيرة خميرة
1 x عدد بيضة (طازجة)
1 x كيس فانيليا
1 x معلقة كبيرة سكر
1 x رشة ملح
¼ x كوب حليب كامل الدسم...
سمان بدبس الرمان
المقادير
6 x عدد سمان
3 x عدد زيت زيتون
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة ملح
½ x كوب دبس الرمان
½ x كوب مرق الدجاج
الخطوات
فى إناء عميق نضع السمان ونصف...
