Home سكر مالح سمك هامور بالكريمة

سمك هامور بالكريمة

531
0

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة

  • 1 x كيلو سمك (هامور فيليه)

  • 1 x كوب زبادي

  • 1 x معلقة صغيرة كمون

  • 1 x معلقة صغيرة بذر كمون

  • 1 x معلقة صغيرة ملح

  • 1 x معلقة كبيرة بهارات سمك

  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

  • 1 x معلقة صغيرة بذور الكزبرة

  • 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون

  • 1 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء

  • 1 x كوب كريمة لبّاني

  • 1 x معلقة كبيرة مستردة

  • 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس

  • 1 x كوب دقيق

الخطوات

  1. افرمي الثوم مع الكمون وعصير الليمون والمستردة وملح وفلفل .

  2. تبلي بها شرائح السمك ثم تبليها بالدقيق .

  3. في طاسة على النار ضعي زيت وحمري فيه شرائح السمك .

  4. انقليه مع مزيد من المستردة إلى صينية وادخليه فرن ساخن .

  5. حمري حبوب الكزبرة والكمون في قليل من الزيت واضيفي اليها الزبادي والدقيق والكريمة اللباني .

  6. قدمي السمك مع الصوص مع رشة كزبرة خضراء

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here