البطاطس باللحمة
المقادير
450 x جرام لحمة (مقطعه مكعبات)
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x معلقة صغيرة زعتر (مفروم)
2 x معلقة كبيرة دقيق
2 x كوب حليب كامل الدسم
2 x كوب جبنة موزريلا
1 x معلقة صغيرة...
دجاج محمر على الطريقة الجزائرية
المقادير
100 x جرام زبدة
5 x معلقة كبيرة كمون (خشن)
4 x معلقة كبيرة حبيبات فلفل أسود كاملة (خشنة)
2 x معلقة كبيرة ملح خشن
2 x عدد ورق لورا
1 x معلقة كبيرة روزمارى
...
كيك الزبادي بشراب الليمون
المقادير
250 x جرام زبدة
3 x معلقة صغيرة قشر ليمون
3 x عدد بيضة
1 ½ x كوب دقيق
1 ¼ x كوب زبادي
1 x معلقة كبيرة باكينج بودر
¾ x كوب سكر
0.33 x كوب سكر (لعمل...
جمبرى بالأناناس
المقادير
5 x شريحة اناناس (طازج أو معلب ومقطع مكعبات)
5 x عدد فص ثوم مهروس
4 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x معلقة صغيرة كارى...
صينية سمك مصحف
المقادير
6 x عدد فص ثوم مهروس
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
...
صينية سمك قاروص مع البطاطس
المقادير
6 x عدد فص ثوم مهروس
3 x عدد بصلة
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x عدد ليمونة
1 ½ x كيلو بطاطس (حلقات)
1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 x رشة ملح...
كريب المأكولات البحرية
المقادير
24 x عدد محار
4 x عدد بصل أخضر (مفروم)
3 x معلقة كبيرة جبنة شيدر
2 x عدد بيضة (للكريب)
2 x معلقة كبيرة زبدة (للكريب)
2 x عدد طماطم (مقطعة)
1 x كوب دقيق (للكريب)
...
أرز بالكاليماري والجمبري
المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
3 x كوب أرز عادى
3 x كوب مرقة السمك (ساخن)
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
...
نودلز بالجمبري و الخضار
المقادير
4 x عدد كوسة (مقشرة ومقطعة)
4 x كيس إندومي (بدون التوابل)
3 x معلقة كبيرة صويا صوص
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد مكعب مرقة دجاج
1 x معلقة صغيرة شطة
...
شوربة لسان العصفور بالشوفان
المقادير
4 x معلقة كبيرة شوفان
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
3 x معلقة صغيرة نعناع (مفروم)
3 x معلقة كبيرة لسان عصفور
2 x عدد بصلة مفرومة
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x معلقة...
