فتة الباذنجان
فتة الباذنجان واحد من أشهر الأطباق اللبنانية المعروفة. فمن الممكن أن تقومي بتحضيرها كنوع من التجديد عند اختيار أكلات عربية مميزة على سفرتك. وتأكدي...
مجدرة البرغل
المقادير
5 x عدد بصلة (متوسطة مقطعة جوانح)
3 x كوب ماء
2 x كوب برغل
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x كوب عدس (اسمر...
الدجاج المشوي بالعسل الاسود
المقادير
2 x معلقة صغيرة زعتر
2 x معلقة كبيرة خل
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x عدد دجاج
1 x معلقة صغيرة فلفل...
شوربة البصل بالجبن البارميزان
المقادير
7 x كوب مرق الدجاج (أو مرق اللحم حسب الرغبة)
5 x معلقة كبيرة زبدة (و نقسمها نصفين)
4 x عدد بصل
2 x عدد رغيف عيش...
صدور الدجاج المحمرة بالكاري
المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x معلقة كبيرة دقيق
1 ½ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة...
موزة ضاني محمرة
المقادير
6 x عدد لحمة ضانى (موزة ضاني)
2 x كوب دقيق (للتحمير)
2 x عدد فص ثوم
2 x كوب مرق اللحم
1 x معلقة صغيرة زعتر
1 x...
سلطة الدجاج الآسيوية
المقادير
50 x جرام جرجير
50 x جرام خس
2 x عدد صدور دجاج مخلية
2 x كوب ماء
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x عدد طماطم
1 x...
أصابع الدجاج بالسمسم
المقادير
2 x معلقة كبيرة صويا صوص
2 x معلقة كبيرة سمسم
1 ½ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x كوب دقيق
1 x معلقة كبيرة مستردة
1...
رز بالزيتون والجبنة الرومى
المقادير
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كوب زيتون اسود (مخلي)
1 x كوب أرز عادى
1 x كوب زيتون...
الارز بالعدس أبوجبة
المقادير
4 x عدد بصلة مفرومة
4 x كوب مرق الدجاج
2 x كوب أرز عادى
1 x كيس عدس (بجبه)
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1...
