معكرونة الفاهيتا
المقادير
المقادير
زيت نباتي
150 غراماً دجاج
حبة بصل
½ حبة فليفلة خضراء
½ حبة فليفلة صفراء
½ حبة فليفلة حمراء
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة...
كنافة بالتمر
المقادير
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x معلقة صغيرة فانيليا (للشربات)
1 x كوب سكر (للشربات)
1 x معلقة صغيرة ماء زهر
1 x كيلو تمر...
العثمليّة بالفريز
المقادير
150 غراماً عثملية
250 غراماً كريم قشطة نباتي
200 غرام فريز
80 غراماً جبنة فيلادلفيا
80 غراماً زبدة مدوبة
ملعقة كبيرة سكر ناعم
ورق نعناع
طريقة التحضير
توضع العثملية والزبدة في وعاء...
الدجاج بالفطر
المقادير
3 ملاعق كبيرة زبدة
1/2 حبة بصل
كوب فطر
¼ كوب طحين
½ ملعقة صغيرة ملح
½1 كوب حليب
1/2 ملعقة صغيرة بهار أسود
2 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي
كوب دجاج مقطع...
بطاطس جراتان
المقادير
2 ½ x كوب لبن كامل الدسم
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x كوب كريمة لبّاني
1 x كيلو بطاطس (مغسول ومقشر ومقطع...
اللحم بالبرتقال
المقادير
500 غرام لحم عجل مقطع بالطول
½ فلفل أحمر
½ فلفل أخضر
1 فلفل حار
3 ملاعق كبيرة طحين
4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
½ كوب عصير برتقال
1 بيضة
¼ كوب...
الكفتة باللبن : سرّ الخلطة المبتكرة مع الثوم والكزبرة
المقادير
كوب لبن
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة نشاء
بيضة
فص ثوم
ملعقة كبيرة نعناع يابس
رشة ملح
150 غراماً لحمة مفرومة
½ حبة بصل
فص ثوم
2 ملعقة كبيرة كعك مطحون
½ ملعقة صغيرة فلفل...
تيراميسو
المقادير
500 x جرام جبنة (ماسكربونى..يمكن استبدالها بجبن كيرى)
300 x جرام بسكوت (ليدى فنجرز)
8 x معلقة كبيرة سكر
7 x عدد بيضة (طازجة)
3 x معلقة كبيرة كاكاو (للتزيين)
1 x رشة ملح
1 x كوب...
كيك الأناناس بالكراميل
المقادير
4 x عدد بيضة (طازجة)
3 x معلقة صغيرة باكينج بودر
2 x كوب دقيق (منخول)
1 ¼ x كوب سكر (للكيك)
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x...
فتة الباذنجان
فتة الباذنجان واحد من أشهر الأطباق اللبنانية المعروفة. فمن الممكن أن تقومي بتحضيرها كنوع من التجديد عند اختيار أكلات عربية مميزة على سفرتك. وتأكدي...
