بقلاوة باللوز
المقادير
2 x معلقة كبيرة ماء
2 x معلقة كبيرة دقيق
1 x معلقة كبيرة لوز (مطحون)
1 x كيلو جلاش (أو عجينة البقلاوة)
1 x عدد حبهان
1 x...
كفتة اللحم بالليمون والمشروم
المقادير
200 x جرام مشروم
4 x كوب مرق اللحم (للصوص)
2 ½ x معلقة كبيرة زبدة (للصوص)
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x معلقة كبيرة دقيق (للصوص)
1 x معلقة صغيرة قشر ليمون
...
لحمة بتلو بدبس الرمان والموتزريلا
المقادير
150 x جرام جبنة موزريلا
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x كوب دقيق
1 x كوب دبس الرمان
1 x كيلو لحمة بتلو (من الكتف أو فخذ)
1...
بلطى بالجبنة الرومى والزبدة
المقادير
6 x عدد سمك (بلطى)
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
1 x...
دجاج ستراجنوف
المقادير
4 x عدد اوراك دجاج مخلية
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x معلقة كبيرة دقيق
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x معلقة صغيرة ملح...
شاتوة الفراولة
المقادير
3 x معلقة كبيرة لبن بودرة
2 x عدد بيضة (طازجة)
2 x علبة جيلى (فراولة)
2 x علبة زبادي
1 x كوب دقيق
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1...
كبة البطاطس
المقادير
2 x عدد بيضة (مخفوقة)
1 x كوب بقسماط مطحون
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة جوزة الطيب
1 x رشة قرفة
1 x معلقة كبيرة زبدة
...
الكبة الخليجي باللحم والصنوبر
المقادير
* 3 أكواب أرز
* نصف كيلو لحم مفروم أو 600 غرام
* بهارات
* هيل
* كيلو من حشوة اللحم المقلي مع البصل والصنوبر
ينقع الأرز بالماء مدة...
روستو الديك الرومى
المقادير
5 x عدد عيدان كرفس
5 x عدد برتقال
4 x عدد ورق لورا
3 x عدد فص مستكة
3 x عدد بطاطس (شرائح)
3 x عدد جزر (شرائح)
2...
مقلوبة القرنبيط
المقادير
3 x عدد طماطم (شرائح)
3 x كوب أرز عادى (منقوع بالماء لمدة ساعة)
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x عدد...
