أرز بسمتى بالفواكة المجففة
المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x كوب أرز بسمتى
2 x كوب ماء (ساخن)
2 x كوب مرق اللحم
1 x معلقة كبيرة زبدة
½ x...
مكرونة كاربونارا بالبسطرمة
المقادير
250 x جرام مكرونة سباجتى
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x معلقة...
بطاطس بيورية باللحمة المفرومة
المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
3 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد بيضة (طازجة)
1 x كيلو بطاطس (مسلوقة ومقشرة ومهروسة)
1 x معلقة كبيرة دقيق
...
طاجن فاصوليا بالبشاميل
المقادير
3 x كوب بشامل (مضاف له بيضة وجبن بارميزان)
2 x كوب فاصوليا بيضاء
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1...
الفتة اللبنانى
المقادير
5 x عدد فص ثوم مهروس
4 x عدد رغيف عيش شامى (مقطع)
3 x علبة زبادي
2 x عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة)
1 x معلقة كبيرة مايونيز
1 x معلقة كبيرة طحينة
1 x كوب...
البطوط المغربى
المقادير
100 x جرام دقيق (أبيض)
1 x معلقة كبيرة خميرة
1 x كوب ماء (دافئ)
¼ x كيلو دقيق (أسمر)
¼ x معلقة صغيرة ملح
الخطوات
في وعاء، تخلط...
أرز الريزو
المقادير
3 x معلقة كبيرة صوص الباربكيو (للصوص)
2 x معلقة كبيرة مستردة (للأرز)
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة (للأرز)
2 x عدد فص ثوم (للأرز)
2 x...
يخنة اللحم والخضار
المقادير
5 x عدد طماطم
4 x عدد بطاطس (مكعبات)
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
2 x عدد ليمون مجفف
1 x...
كيك سويسرول بالشيكولاتة
المقادير
125 x جرام سكر
70 x جرام دقيق
30 x جرام كاكاو
5 x عدد صفار بيضة
4 x عدد بيضة (بياض فقط)
3 x كوب لبن كامل الدسم
1 x باكو كريم شانتى
1 x رشة ملح
الخطوات
نخلط...
كرات اللحم بالشوفان
المقادير
4 x معلقة كبيرة شوفان (ناعم)
4 x عدد طماطم (مبشورة للصوص)
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون (للصوص)
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم (للصوص)
1 x...
