تارت الليمون
المقادير
4 x عدد بيضة طازجة بدرجة حرارة الغرفة
2 x باكو بسكوت دسم بالزبد
1 x معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
½ x كوب حليب مكثف
½ x كوب عصير ليمون
½ x كوب سكر...
سلطة بطاطس بالكارى
المقادير
3 x عدد بطاطس
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
3 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
2 x عدد طماطم (مكعبات)
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة كبيرة...
كفتة باللبن
المقادير
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
3 x عدد بصلة مفرومة
2 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة كبيرة سمن
...
براونيز القرع
المقادير
250 x جرام قرع عسلي (مسلوق ومهروس)
2 x عدد بيضة (طازجة)
1 x كيس فانيليا
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
1 x رشة ملح
1 x رشة قرفة
½ x كوب دقيق
½ x كوب كاكاو (خام)
...
العدس باللحم المفروم
المقادير
2 ½ x كوب مرق اللحم
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة كبيرة زيت...
بط مع المشروم
المقادير
3 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد طماطم (مفرومة)
1 ½ x لتر ماء
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x عدد بطة
1 x معلقة كبيرة دقيق
1 x كيلو بصل (أورمة)
1 x رشة ملح
...
سوشي رولز
المقادير
200 x جرام سالمون مدخن (أو فريش مقطع رفيع)
100 x جرام مخلل جنزبيل (أو حسب الحاجة)
8 x عدد ورق طحالب بحرية (ورق النورى)
4 x عدد أصابع كابوريا
3 x معلقة...
فاصوليا بيضاء بالزيت على الطريقة اللبنانية
المقادير
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x عدد بصلة (صغيرة مقطعة شرائح)
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x كوب فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
1 x عدد...
طاجن بطاطس باللحمة
المقادير
5 x عدد طماطم (شرائح)
4 x عدد بصلة (شرائح)
2 x عدد فلفل أخضر حلو
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x معلقة كبيرة صويا صوص
1 ½ x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة...
تورتة الشيكولاتة
المقادير
12 x عدد بندق (صحيح للتزيين)
6 x عدد بيضة (طازجة)
2 x معلقة كبيرة عصير (تفاح)
1 ½ x كوب بندق (مطحون)
1 x كوب كريمة مخفوقة
1 x كوب شيكولاتة (غامقة للتزيين)
1 x كيس...
