سوشي رولز
المقادير
200 x جرام سالمون مدخن (أو فريش مقطع رفيع)
100 x جرام مخلل جنزبيل (أو حسب الحاجة)
8 x عدد ورق طحالب بحرية (ورق النورى)
4 x عدد أصابع كابوريا
3 x معلقة...
فاصوليا بيضاء بالزيت على الطريقة اللبنانية
المقادير
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x عدد بصلة (صغيرة مقطعة شرائح)
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x كوب فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
1 x عدد...
طاجن بطاطس باللحمة
المقادير
5 x عدد طماطم (شرائح)
4 x عدد بصلة (شرائح)
2 x عدد فلفل أخضر حلو
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x معلقة كبيرة صويا صوص
1 ½ x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة...
تورتة الشيكولاتة
المقادير
12 x عدد بندق (صحيح للتزيين)
6 x عدد بيضة (طازجة)
2 x معلقة كبيرة عصير (تفاح)
1 ½ x كوب بندق (مطحون)
1 x كوب كريمة مخفوقة
1 x كوب شيكولاتة (غامقة للتزيين)
1 x كيس...
كيك التفاح
المقادير
5 x عدد بيضة
2 x معلقة صغيرة باكينج بودر
2 x عدد تفاحة
2 x كوب دقيق
2 x معلقة كبيرة سكر
1 x رشة ملح
1 x كوب سكر بودرة
1 x كيس فانيليا
¾ x كوب سمن
الخطوات
فى...
مكرونة بالفاصوليا البيضاء
المقادير
10 x عدد طماطم (شيرى مقطعة أنصاف)
3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x عود عيدان كرفس (مفروم)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة كمون
1 x كيس...
القرنبيط بالبشاميل
المقادير
2 x كوب بشامل
1 x كوب جبنة موزريلا
1 x معلقة كبيرة سمن
1 x عدد قرنبيط (مغسولة ومقطعة لزهرات)
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
...
أومليت البيض بالبطاطس
المقادير
5 x عدد بيضة
3 x معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
3 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x معلقة كبيرة زيت...
الدجاج مع الاناناس
المقادير
6 x شريحة اناناس (مقطعة)
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة جوزة الطيب
1 x عدد بصلة مفرومة
...
أجنحة الدجاج بالعسل
المقادير
4 x عدد فص ثوم مهروس
1 x كيلو أجنحة دجاج
¼ x كوب عسل نحل
¼ x كوب زيت عباد شمس
¼ x كوب عصير ليمون
¼ x كوب صويا صوص
¼ x كوب مستردة
الخطوات
فى...
