كاساديا الدجاج
المكونات
-
6
أشخاص
+
2 م.ص
زيت نباتي
300 غ
صدور الدجاج المقطّعة
1 م ص
مسحوق الكمون
40 غ
® مرقة الدجاج من ماجي
0.5 كوب
ماء
12
شريحة تورتيّلا
3 أكواب
جبنة الشيدر الصفراء المبشورة
3 أكواب
بصل أخضر متوسّطة...
تشيز كيك بالفراولة
مقادير عمل تشيز كيك بالفراولة٤/١ ١ كوب بسكويت مكسر٤/١ كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة قرفة
١ كيلو شرائح فراولة
٤/١ كوب زبدة سائلة
١ معلقة كبيرة نشا ذرة
١...
كيك البرتقال
المكونات
- كوبا دقيق
- كوب سكر
- كوب عصير برتقال
- كوب زيت
- ملعقتا بشر برتقال كبيرتان
- ٤ بيضات
- "بيكنغ باودر"
- فانيليا
- كوبا عصير برتقال
- ملعقتا عسل...
طريقة عمل برياني اللحم بالخطوات
مقادير برياني اللحم:١ كجم لحم ضأن مقطع مكعبات٤٠٠ جرام أرز بسمتي (مغسول ومصفى)
١٨٠ جرام زبادي
٣ فصوص ثوم٢/١ ملعقة صغيرة من كل من (كركم مطحون،...
كفتة البطاطا
المكونات حبتان من البطاطا المقشرة والمبروشة. بصلة مبروشة. نصف حزمة من البقدونس المفروم. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقتان صغرتان من البهارات المشكلة. ربع...
الكبة الخليجي باللحم والصنوبر
المقادير
* 3 أكواب أرز
* نصف كيلو لحم مفروم أو 600 غرام
* بهارات
* هيل
* كيلو من حشوة اللحم المقلي مع البصل والصنوبر
طريقة التحضير
ينقع الأرز...
يخنة البازيلاء والجزر مع اللحمة والرز
المكوّنات
1/2 كيلو بازيلأ
1/4 كيلو جزر مفروم مربعات
1/2 كيلو لحمة راس عصفور
3 كاسات رز مصري منقوع
1/4 كاسة شعيرية
نص علبة رب بندورة
لسلق اللحمة:
بصلة
ملح
هيل وورق غار
رشة بهارات
الخطوات
منسلق...
دجاج بالزعتر البري
المكونات
6أشخاص
1700 غ
بصل
20 غ
زيت الزيتون
25 غ
زعتر طازج
1000 غ
ماء
10 غ
بودرة مرقة الدجاج من ماجي
2000 غ
صدر دجاج
700 غ
خبز نان
0.5 كوب
صنوبر
20 غ
ليمون
يُقلى البصل في قدر عميقة بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبياً، وتُضاف 4 ملاعق صغيرة من الزعتر...
طريقة عمل بسبوسة اللوتس
مقادير بسبوسة اللوتس
½1 كوب سميد
كوب بسكويت اللوتس
ملعقة كبيرة بايكينج باودر
½ كوب زيت نباتي
½ كوب سكر أسمر
2 بيض
½ كوب سكر أسمر
2 بيض
½ كوب حليب مكثف...
السجق الاسكندراني
المقادير
– ا كيلو سجق
– 3 حبات بصل متوسط الحجم
– 5 حبات فلفل بجميع الوانه
– 4 حبات طماطم
– ملح ، فلفل
– زيت
طريقة التحضير
يوضع كميه مناسبه...
