باستا الفيتوتشيني ألفريدو بالدجاج
مقادير طريقة عمل باستا الفيتوتشيني ألفريدو بالدجاج ( خالية من الألبان)
4 صدور دجاج خالية من العظم والجلد ، بسمك 1 بوصة (2.5 سم)
½ 3...
الكفتة بصلصة الكرز
مقادير الكفتة بصلصة الكرز
مقادير الصلصة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
عود كراث مفرروم
كوب كرز مجفف
3 ملعقة كبيرة عسل
عصير 0.5 حبة ليمون
0.5 كوب ماء
0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة...
اللازانيا باللحم المفروم و البشاميل
مقادير اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
1 عبوة شرائح لازانيا، مسلوقة
1 حبة بصل، مفرومة
200 غرام لحم مفروم
½1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب...
صدور الدجاج بالكريمة والزعتر
مقادير صدور الدجاج بالكريمة والزعتر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
170 غ صدور دجاج مخلية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 فص ثوم مفروم
¼ كوب مرق...
كباب العدس المدمس بالزبدة والبقدونس
مقادير طريقة عمل كباب العدس المدمس بالزبدة والبقدونس
2 كوب عدس بجبة منقى ونظيف
2 كوب ماء
½ ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
½...
كفتة الروبيان
مقادير كفتة الروبيان
500 غ روبيان أو قريدس
كوب كعك مطحون (بقسماط)
1 بصل
¼ كوب طحين
كوب زيت نباتي
½ ملعقة فلفل أحمر حلو
ملعقة صغيرة ملح
6 فص ثوم
½ ملعقة...
محشى كوسة باللحمة المفرومة
مقادير محشي الكوسة باللحم المفروم
1 كوب أرز مصرى
200 غرام لحم مفروم
1 كيلو كوسة متوسطة
ملح، حسب الرغبة
فلفل، حسب الرغبة
بهارات، حسب الرغبة
قرفة، حسب الرغبة
رشة نعناع مجفف
4...
فطيرة الاجبان
محتويات
1فطيرة الاجبان
2مقادير فطيرة الاجبان
3طريقة فطيرة الاجبان
4فطيرة الاجبان السريعة
4.1مقادير فطيرة الاجبان السريعة
4.2طريقة عمل فطيرة الاجبان السريعة
5 فطيرة الاجبان بالعسل
5.1مقادير فطيرة الاجبان بالعسل
5.2طريقة عمل فطيرة الاجبان...
شوربة لسان عصفور بالجزر
مقادير شوربة لسان عصفور بالجزر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
2 حبة جزر، قطع صغيرة
3 عيدان كرفس، شرائح رفيعة
3 فص ثوم مفروم
½ ملعقة...
طبقات الكفتة و السبانخ
مقادير طبقات الكفتة والسبانخ
لتحضير الكفتة
قطعة توست
¼ كوب ماء
150 غ لحمة مفرومة
حبة بصل
¼ كوب بقدونس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة...
