دجاج بالزبادى
المقادير
3 x عدد فص ثوم
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمانى اجزاء)
1 x...
كباب هندى
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 x عدد قرن فلفل حامى
1 x عدد فلفل أصفر حلو
1 x معلقة صغيرة...
الكسكسى الحلو
المقادير
3 x كوب ماء
2 x معلقة كبيرة سمن
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x كوب زبيب (للتزيين)
½ x كيلو دقيق
¼ x...
الكشرى المصرى
المقادير
8 x عدد فص ثوم (للدقة)
4 x عدد فص ثوم مهروس (للصوص)
4 x معلقة كبيرة خل (للصوص)
4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
3 x...
محشي ورق عنب مع شرائح اللحم
المقادير
4 x معلقة كبيرة زيت ذرة لتحمير اللحم
4 x كوب مرق اللحم أو ماء
3 x عدد عصير ليمون
2 x عدد طماطم مقطع شرائح
2 x...
نودلز بالجمبري و الخضار
المقادير
4 x عدد كوسة (مقشرة ومقطعة)
4 x كيس إندومي (بدون التوابل)
3 x معلقة كبيرة صويا صوص
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد مكعب مرقة دجاج
1 x معلقة صغيرة شطة
...
المومبار
المقادير
6 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
2 x عدد فلفل أخضر حلو
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 x...
الناجتس
المقادير
2 x معلقة كبيرة دقيق
1 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم للتحمير
1 x عدد بطاطس مسلوقة
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x عدد بيضة طازجة
1...
سمك فيلية بالزعتر والليمون
المقادير
5 x عدد فص ثوم مهروس
4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس (يفضل زيت زيتون)
2 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
1 x معلقة صغيرة ملح...
أرز بالكبدة و المكسر ات
المقادير
2 x عدد حبهان
2 x كوب أرز عادى
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x معلقة صغيرة قرفة
1 x عدد ورق لورا
1...
