الكشرى المصرى
المقادير
8 x عدد فص ثوم (للدقة)
4 x عدد فص ثوم مهروس (للصوص)
4 x معلقة كبيرة خل (للصوص)
4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
3 x...
محشي ورق عنب مع شرائح اللحم
المقادير
4 x معلقة كبيرة زيت ذرة لتحمير اللحم
4 x كوب مرق اللحم أو ماء
3 x عدد عصير ليمون
2 x عدد طماطم مقطع شرائح
2 x...
نودلز بالجمبري و الخضار
المقادير
4 x عدد كوسة (مقشرة ومقطعة)
4 x كيس إندومي (بدون التوابل)
3 x معلقة كبيرة صويا صوص
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد مكعب مرقة دجاج
1 x معلقة صغيرة شطة
...
المومبار
المقادير
6 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
2 x عدد فلفل أخضر حلو
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 x...
الناجتس
المقادير
2 x معلقة كبيرة دقيق
1 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم للتحمير
1 x عدد بطاطس مسلوقة
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x عدد بيضة طازجة
1...
سمك فيلية بالزعتر والليمون
المقادير
5 x عدد فص ثوم مهروس
4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس (يفضل زيت زيتون)
2 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
1 x معلقة صغيرة ملح...
أرز بالكبدة و المكسر ات
المقادير
2 x عدد حبهان
2 x كوب أرز عادى
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x معلقة صغيرة قرفة
1 x عدد ورق لورا
1...
المقلوبة
المقادير
2 x كوب أرز عادى
2 x عدد حبهان
2 x عدد ورق لورا
1 x عدد بصلة (توسطة لسلق اللحم
1 x عدد بصلة (قطعة شرائح
1 x...
باذنجان وقرنبيط مقلي بالخلطة المصرية
المقادير
3 x عدد بيضة بياض فقط
2 x معلقة صغيرة ملح
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ناعم
2 x عدد باذنجان
1 ½ x كوب نشا
1...
كرات الأرز بحشوة الجبنة
المقادير
2 x عدد بيضة طازجة
2 x كوب أرز عادى
1 x معلقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1 x كوب زيت عباد شمس للتحمير
1 x كوب...
