بيكاتا اللحم بالفطر
مقادير بيكاتا اللحم بالفطر :
350 غ لحم بقري مفروم
2 بصل
كوب فطر
¼ كوب حليب سائل
½ كوب كريمة طبخ
¼ كوب زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة...
الخبز المقطع بالجبن والمارتديلا
مقادير طريقة عمل الخبز المقطع بالجبن والمارتديلا
½ كوب زبدة غير مملحة مذابة
¼ كوب مستردة فرنسي
1 رغيف خبز إيطالي
16 أوقية جبن مونتيري جاك
12 أوقية مارتديلا
5...
عجينة البيتزا بالبطاطس المسلوقة
مقادير عجينة البيتزا بالبطاطس المسلوقة
4 بطاطس مسلوقة
¼ كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
بيضة
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
½ كوب طماطم مكعبات
¼ كوب حليب سائل...
بيتزا باللحم المقدد والطماطم والبيستو
مقادير طريقة عمل بيتزا باللحم المقدد والطماطم والبيستو
2 عجين بيتزا
¼ كوب طماطم مجففة بالشمس
12 شريحة لحم مقدد
1 طماطم، مقطعة أنصاف ثم إلى شرائح
2 كوب...
كرات البطاطس الشهية باللوز
مقادير طريقة عمل كرات البطاطس الشهية باللوز
3 حبات بطاطس
2 صفار بيض
2 ملعقة كبيرة نشا
1ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة زبدة
رشة فلفل أبيض
رشة جوزة الطيب
لتغطية الكرات
2 كوب...
أرز القرنبيط المقلي بالجمبري
مقادير طريقة عمل أرز القرنبيط المقلي بالجمبري
3 أكواب زهرات قرنبيط (450 غرام)
1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
3 جزر، مقطع مكعبات
3 فصوص ثوم مفرومة
1 باوند...
شوربة العدس بالفلفل الأحمر
مقادير طريقة تحضير شوربة العدس بالفلفل الأحمر
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة
4 فص ثوم مفروم
1 كوب فلفل أحمرمقطع
1 كوب صلصة طماطم
4 كوب مرق
1 كوب...
السينابون رول المقلوب بخبز الموز
مقادير طريقة عمل السينابون رول المقلوب بخبز الموز
1 كوب حليب كامل (240 مللي)
4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، ½ إصبع
¾ أوقية خميرة فورية، عبوة...
حساء السي فود الكريمي
مقادير طريقة عمل حساء السي فود الكريمي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 حبة جزر مقطع مكعبات صغيرة
1 حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة...
الأرز اللبناني بالمكسرات
مقادير الأرز اللبناني بالمكسرات
1 كيلو غرام أرز مغسول ومصفى
150 غرام مكسرات
50 غرام صنوبر
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
150 غرام زيت...
