محشى كوسة باللحمة المفرومة
مقادير محشي الكوسة باللحم المفروم
1 كوب أرز مصرى
200 غرام لحم مفروم
1 كيلو كوسة متوسطة
ملح، حسب الرغبة
فلفل، حسب الرغبة
بهارات، حسب الرغبة
قرفة، حسب الرغبة
رشة نعناع مجفف
4...
فاهيتا القريدس
مقادير فاهيتا القريدس
2 فص ثوم
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2...
فتة الباذنجان
مقادير فتة الباذنجان
2 رغيف خبز لبناني مقطع مكعبات صغيرة
3 باذنجان وسط مقشر ومقطع مكعبات متوسطة
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 كوب لبن زبادي
2 فص ثوم...
سلطة السيزر بالهليون
مقاديرسلطة السيزر بالهليون
330 غ خس
½2 كوب شرائح دجاج مسلوقة أو مشوية
2 كوب بندورة شيري
2 كوب هليون (مطهية على البخار)
½كوب تتبيلة سيزر المعلبة
كوب مكعبات التوست...
طريقة عمل حلى صحي
مقادير حلى صحي
2 بسكوت شاي
2 ملعقة صغيرة نسكافيه
1 كوب ماء دافئ
1 كوب زبادي
1 كوب حليب بودرة
3 سكر ستيفا
1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة حلى صحي
اخلطي الماء...
السباغيتي مع كرات اللحم بالمشروم
مقادير طريقة عمل السباغيتي مع كرات اللحم بالمشروم
600 غرام لحم بقر مفروم
1 كوسا صغيرة، مبشورة
3 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
80 غرام – 1 كوب...
صينية التوست بالدجاج
مقادير صينية التوست بالدجاج الفرنسية
12 قطعة توست3 قطع صدور دجاج1 بصل1 فلفل أخضر¾ كوب زيتون بدون نواة½ كوب فطر¾ كوب جزر مبروش4 شرائح جبنة تشيدر¾ كوب...
دجاج كاجون مع سالسا الأفوكادو بالذرة
مقادير طريقة عمل دجاج كاجون مع سالسا الأفوكادو بالذرة
2 أكواز ذرة، مزال منها خيوط القش والحرير
رذاذ زيت زيتون
500 غرام شرائح دجاج
2 ملعقة صغيرة مزيج...
برياني دجاج
مقادير برياني دجاج سهلة
2 كوب أرز طويل الحبة
500 غرام دجاج
6 حبة هيل
6 حبة قرنفل
2 ورق الغار
1 عود قرفة
1 حبة بصل شرائح
1 حبة فلفل أخضر...
طاجن اللحم بالمشروم
مقادير طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية
1 كيلو لحم
4 بصلات مقطعة
4 فص ثوم مفروم
1 علبة مشروم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بابريكا
1...
