الارز العراقي بالكفتة
مقادير الارز العراقي بالكفتة
½ كيلو لحم مفروم
4 كوب ارز امريكي
3 بطاطس مكعبات
كوب بازيلاء
بصلة صغيرة مبشورة
عود قرفة
10 قرنفل
10 حب هيل
ملح
فلفل اسود
مكعب مرقة دجاج
4 ملعقة كبيرة...
دجاج محشي
مقادير دجاج محشي
1 دجاجة كاملة منظفة من الداخل والخارج
1 كوب أرز
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
4 حب هال
1...
سلطة الخيار والجمبري بالمايونيز
مقادير طريقة عمل سلطة الخيار والجمبري بالمايونيز : سلطات
1 كوب خيار مقطع حلقات
500 غ جمبري وسط
¼ ملعقة ملح
¼ ملعقة فلفل
1 كوب مايونيز
2 ملعقة زيت...
محشى كوسة باللحمة المفرومة
مقادير محشي الكوسة باللحم المفروم
1 كوب أرز مصرى
200 غرام لحم مفروم
1 كيلو كوسة متوسطة
ملح، حسب الرغبة
فلفل، حسب الرغبة
بهارات، حسب الرغبة
قرفة، حسب الرغبة
رشة نعناع مجفف
4...
فاهيتا القريدس
مقادير فاهيتا القريدس
2 فص ثوم
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2...
فتة الباذنجان
مقادير فتة الباذنجان
2 رغيف خبز لبناني مقطع مكعبات صغيرة
3 باذنجان وسط مقشر ومقطع مكعبات متوسطة
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 كوب لبن زبادي
2 فص ثوم...
سلطة السيزر بالهليون
مقاديرسلطة السيزر بالهليون
330 غ خس
½2 كوب شرائح دجاج مسلوقة أو مشوية
2 كوب بندورة شيري
2 كوب هليون (مطهية على البخار)
½كوب تتبيلة سيزر المعلبة
كوب مكعبات التوست...
طريقة عمل حلى صحي
مقادير حلى صحي
2 بسكوت شاي
2 ملعقة صغيرة نسكافيه
1 كوب ماء دافئ
1 كوب زبادي
1 كوب حليب بودرة
3 سكر ستيفا
1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة حلى صحي
اخلطي الماء...
السباغيتي مع كرات اللحم بالمشروم
مقادير طريقة عمل السباغيتي مع كرات اللحم بالمشروم
600 غرام لحم بقر مفروم
1 كوسا صغيرة، مبشورة
3 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
80 غرام – 1 كوب...
صينية التوست بالدجاج
مقادير صينية التوست بالدجاج الفرنسية
12 قطعة توست3 قطع صدور دجاج1 بصل1 فلفل أخضر¾ كوب زيتون بدون نواة½ كوب فطر¾ كوب جزر مبروش4 شرائح جبنة تشيدر¾ كوب...
