الرئيسية / سكر مالح / بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

المقادير

  • 400 x جرام بامية

  • x معلقة كبيرة زيت زيتون

  • x عدد فص ثوم مهروس

  • x ثمرة طماطم (مقشرة ومقطعة)

  • x عدد بصلة مفرومة

  • x معلقة صغيرة ملح

  • ½ x كوب عصير ليمون

  • ½ x حزمة كزبرة جافة مطحونة

الخطوات

  1. يقلى الثوم والبصل بزيت الزيتون حتى يحمروا

  2. نغسل البامية ونصفيها ثم تضاف إلى خليط البصل والثوم

  3. يرش عليها عصير الليمون وتقلب

  4. ثم تضاف الطماطم ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة

  5. يضاف إليها الملح والكزبرة و تقلب لمدة دقتين قبل ان تقدم

عن jean friscourt

جان فريسكور ، صحافي لبناني فرنسي الاصل ، يعمل في مجال الاعلام مما يزيد عن خمسة وعشرين عاما

شاهد أيضاً

سد الحنك

المقادير 5 x معلقة كبيرة سمن 5 x معلقة كبيرة دقيق 1 ¾ x كوب ماء ¾ x كوب سكر 0.33 x كوب صنوبر ¼ x كوب …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *