المقادير
-
400 x جرام بامية
-
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
-
3 x عدد فص ثوم مهروس
-
3 x ثمرة طماطم (مقشرة ومقطعة)
-
2 x عدد بصلة مفرومة
-
1 x معلقة صغيرة ملح
-
½ x كوب عصير ليمون
-
½ x حزمة كزبرة جافة مطحونة
الخطوات
-
يقلى الثوم والبصل بزيت الزيتون حتى يحمروا
-
نغسل البامية ونصفيها ثم تضاف إلى خليط البصل والثوم
-
يرش عليها عصير الليمون وتقلب
-
ثم تضاف الطماطم ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة
-
يضاف إليها الملح والكزبرة و تقلب لمدة دقتين قبل ان تقدم
