Home سكر مالح مفركة بطاطا بالبيض

مفركة بطاطا بالبيض

68
0

المقادير
4 x عدد بيضة (طازجة)
4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
2 x عدد بطاطا (مكعبات)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x رشة ملح

الخطوات
نحمي الزيت في القدر ونضيف البطاطا ونتركها حتى تتحمر مع التقليب بين الحين والآخر حتى لا تلتصق
نضيف البيض فوقها ثم الملح ونحركة قليلا ونتركة حوالي 5 دقائق او حتى ينضج
يسكب في صحن التقديم ويرش فوقه الفلفل الأسود حسب الرغبة ويزين بالبقدونس

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here