Home شارع المرأة علاج الكولسترول بنظام غذائي فعّال

علاج الكولسترول بنظام غذائي فعّال

34
0

الكولسترول هو مادة دهنية يفرزها الكبد، وهو أحد العوامل الهامّة جداً في تكوين أغشية الخلايا. والكولسترول عنصر حيوي في تكوين جميع خلايا الجسم وعملها. كما أنه عامل أساسي في تكوين بعض أنواع الهرمونات

ينقسم الكولسترول إلى نوعين

– الكولسترول الضار LDL – low density lipoproteins

– الكولسترول الجيد HDL- high density lipoproteins

وعادة ما يرتبط ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم بالعديد من أمراض القلب، ومن أهمها تصلب الشرايين والذبحة الصدرية والسكتة الدماغية أيضاً

نصائح لـ علاج الكولسترول
وتقدم الاختصاصية جنيفر تومازو قائمة بأفضل 5 أطعمة تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم، وهي كالتالي
1- دقيق الشوفان

الشوفان غني بالألياف التي تتصل بمكونات العصارة الصفراوية وتمنع إعادة امتصاصها. لذلك فإنَّ الالياف القابلة للذوبان تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضارّ في الدم.

لذا يُنصح بإضافة دقيق الشوفان أو نخالة الشوفان إلى النظام الغذائي، فهي تعتبر علاجاً فعالاً في حالات الارتفاع الطفيف للكولسترول في الدم، وعلاج مساعد لحالات الإرتفاع الشديد للكولسترول في الدم

2- المكسرات

تناول حفنة من المكسرات النيئة يومياً أثبت فعاليته في التحكم بنسبة الكولسترول في الدم. فالمكسرات من اللوز والبندق وغيرها من أكثر الأطعمة الغنية بالألياف والمغذيات النباتية الأخرى. والجوز، على وجه الخصوص يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم بشكل فعّال

3- زيت الزيتون

ينصح كافة خبراء التغذية باستبدال الدهون المستخدمة في الطعام بالدهون أحادية التشبّع. فالدهون المشبّعة تساهم في زيادة نسبة الكولسترول في الدم وفي إنسداد الشرايين، وعادة ما ترتبط بأمراض القلب المختلفة.
الدهون أحادية التشبّع مثل زيت الزيتون تساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار LDL في الدم، كما تساعد على زيادة نسبة الكولسترول الجيد HDL في الدم. كما أنها تحتوي على الأوميجا3 والأوميجا6 ، وهي من اكثر الأحماض الدهنية اللازمة لبناء الجسم.

4- الأسماك الزيتية

تحتوي الأسماك الزيتية على نسبة عالية من الأحماض الدهنية مثل الأوميجا3 التي تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم، كما تساعد على خفض ضغط الدم والوقاية من تكوّن الجلطات. لذلك لا بد من الحرص على تناول مثل تلك الأسماك من السلمون والتونة والسردين والماكريل مرتين على الأقل كل أسبوع.

5- العنب

يحتوي العنب على بعض المركّبات التي تساعد على خفض نسبة الدهون. كما يحفّز إنتاج الانزيم الذي يساعد على تنظيم نسبة الدهون في الدم. وللعنب الأسود العديد من الفوائد في الوقاية من السرطان

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here