Home سكر مالح الارانب المحمرة

الارانب المحمرة

27
0

المقادير

  • x معلقة كبيرة سمن (للتحمير)

  • x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

  • x عدد حبهان

  • x كوب ماء (للسلق)

  • x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

  • x عدد بصلة مفرومة

  • x عدد أرنب (مقطع)

  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)

  • x عدد فص مستكة

الخطوات

  1. أول حاجة هنسلق الارنب بعد ما نقطعة : هنضع الماء في حلة و نضيف إليه البصل و الملح و الفلفل و المستكة و الحبهان و نسيبها تغلي

  2. و دلوقتي هنغسل الارنب كويس بالماء و الدقيق و بعد ما تغلي الماء هنضع فيه الارنب و نسيبة حتى ينضج مع نزع الريم كل ما يظهر

  3. بعد كده هنرفع قطع الارنب من الماء بعد تمام السلق و نسيبه يبرد شوية

  4. بعدين هنحمره في السمن بعد قدحه في الطاسة

  5. ثم يقدم في سيرفيس على فرشة من البقدونس

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here