Home سكر مالح شوربة الخضار

شوربة الخضار

27
0

المقادير

  • x عدد ريحان

  • x اوراق سبانخ (مقطعة إلى شرائح)

  • x عدد فلفل أخضر حلو (مقطعة الي قطع متوسطة)

  • x كوب مرق اللحم

  • x ثمرة بطاطس (مقطعة إلى مكعبات)

  • x معلقة كبيرة زيت زيتون

  • x عدد حباية جزر (مقطعة)

  • x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

  • x عدد بصلة (مقطعة)

  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)

الخطوات

  1. تشوح الخضروات كلها في زيت الزيتون حتى تكتسب لوناً ذهبياً

  2. يضاف المرق والملح والفلفل والريحان ويغلي المزيج ثم يترك لينضج لمدة 15 دقيقة

  3. يضرب الخليط في الخلاط يدوي ثم يقدم

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here