الرئيسية / سكر مالح / سمك بالخضروات في الفرن

سمك بالخضروات في الفرن

المقادير

  • x معلقة كبيرة عصير ليمون

  • x معلقة كبيرة زيت زيتون

  • x عدد طماطم

  • x عدد بصلة (مقطعة شرائح)

  • x عدد فلفل أخضر حلو

  • x عدد سمكة كاملة (متوسطة الحجم)

  • x معلقة كبيرة فص ثوم مهروس

  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

  • x معلقة صغيرة شطة

  • x معلقة صغيرة ملح

  • x معلقة صغيرة كمون

الخطوات

  1. نقوم بإحضار السمك المنظف ونقوم بعمل فتحة فى الظهر بحيث يصبح مفرود (سنجارى

  2. نجهز جميع مكونات الحشوة ونضع عليها التوابل و عصير الليمون

  3. نحضر صاج و نبطنه بـ ورق الفويل ونضع السمك و عليه الحشو موزع بطريقة جيدة و ندخله الفرن لمدة45 دقيقة

  4. وقبل إخراجه نصب الزيت فوق الوجه ويقدم مع السلطة

عن jean friscourt

جان فريسكور ، صحافي لبناني فرنسي الاصل ، يعمل في مجال الاعلام مما يزيد عن خمسة وعشرين عاما

شاهد أيضاً

سد الحنك

المقادير 5 x معلقة كبيرة سمن 5 x معلقة كبيرة دقيق 1 ¾ x كوب ماء ¾ x كوب سكر 0.33 x كوب صنوبر ¼ x كوب …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *