Home سكر مالح سلطة الجمبري

سلطة الجمبري

31
0

المقادير

  • 500 x جرام جمبرى (مقٌشر)

  • x عدد عود خس (للتزين)

  • x معلقة كبيرة بقدونس طازج

  • x معلقة كبيرة زيت زيتون

  • x عدد ليمونة

  • x عدد فص ثوم (مهروس)

  • x معلقة صغيرة ملح

  • x معلقة صغيرة الصوص الحار

  • ½ x معلقة صغيرة كمون

  • ½ x معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور)

  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون

  2. أول ما الزيت يسخن نضيف الجمبري و الملح و الفلفل و نسويهم على نار عالية لحد ما الجمبري يستوي – تقريبا 5 دقائق – نشيله من على النار و نضيفه في وعاء السلطة الفارغ

  3. في وعاء آخر هنعصر الليمون و نضيف عليه الثوم و الصوص الحار و الكمون و الجنزبيل و نضيفهم علي الجمبري و نخلطهم جيدا

  4. نستنى لحد ما الجمبري يبرد و بعدين نضيف عليه البقدونس

  5. نفرش طبق التقديم بالخس و نضيف الجمبري

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here