مقادير فيليه السمك المكسيكي بالجوز
500 غ سمك فيليهكوب طحين½ ملعقة صغيرة بهار أسودملعقة صغيرة بودرة الثوم½ ملعقة صغيرة ملح½ كعك مطحون½ كوب جوز2 ملعقة كبيرة صلصة حارة150 غ كريمة طبخ½ كوب زيت نباتي
طريقة عمل فيليه السمك المكسيكي بالجوز
-
في صحن غويط ضعي الكريمة والصلصة الحارة ثم قومي بالتقليب.
-
في صحن آخر ضعي الجوز، الكعك المطحون، البهار الأسود، الملح، بودرة الثوم، ثم قومي بالتقليب.
-
في صحن ثالث ضعي الطحين.
-
اغمسي قطع السمك بالطحين ثم بخليط الكريمة ثم بخليط الجوز على الترتيب.
-
كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
-
في مقلاة على النار بها زيت نباتي حار، قلي السمك ثم قدميه ساخناً
