المقادير
-
2 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
-
2 x معلقة كبيرة جزر (مبشور)
-
1 x عدد فص ثوم مهروس
-
1 x معلقة صغيرة ملح
-
1 x عدد عصير ليمون
-
1 x عدد زبادي
-
1 x معلقة صغيرة سمآق
-
1 x حزمة خس (مقطع)
-
¼ x كوب جبنة شيدر (مقطعة مكعبات)
-
¼ x معلقة صغيرة خل
-
¼ x كوب بروكلى (مقطع لاضفاء مزيد من القيمة الغذائية)
الخطوات
-
هنضع الخس في وعاء و نضيف فوقه الجبنة.
-
بعدين هنخلط الزبادي في وعاء آخر، ونضيف له الثوم والخل والليمون والملح.
-
بعد كده هنسكب خليط الزبادي فوق الخس ، ويزيّن بالنعناع والسماق.
-
تٌقدم باردة، كما يمكن إضافة الجزر المبشور لها
