المقادير
-
2 x كوب عصير طماطم
-
2 x عدد بطاطس
-
2 x عدد جزر
-
1 x عدد بصلة (كبيرة)
-
1 x عدد قرنبيط (متوسطة الحجم)
-
1 x عدد مكعب ماجي (خضار)
-
1 x معلقة كبيرة سمن
-
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
-
½ x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
-
¼ x كيلو فاصوليا خضرا
-
¼ x كيلو بازلاء
-
¼ x كيلو كوسة
الخطوات
-
نقوم بتقطيع البصل حلقات ونتبلة بالملح والفلفل، ونقوم بتقطيع باقي الخضروات ونضعهم مع البصل في صينية ونضيف عليهم السمنة وعصير الطماطم
-
نضع الصينية على نار هادئة حتى الغليان، ثم ندخلة الفرن لمدة نصف ساعة في حرارة متوسطة، ويقدم
