المقادير
-
4 x عدد فص ثوم مهروس
-
3 x معلقة كبيرة خل
-
3 x معلقة كبيرة أويستر صوص
-
3 x معلقة صغيرة جنزبيل
-
3 x معلقة كبيرة مايونيز يابانى
-
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
-
2 x معلقة كبيرة نشا
-
1 x رشة فلفل اسود مطحون
-
1 x كيس نودلز الأرز
-
1 x كيلو صدور دجاج مخلية
-
1 x عدد بصلة (شرائح)
-
½ x كوب صويا صوص
-
½ x كوب ماء
-
¼ x كوب سكر بنى
الخطوات
-
فى إناء عميق نضع الأويستر صوص والسكر والصويا صوص والماء والزيت والخل والنشا و الجنزبيل والملح والفلفل ونخفق جيدا.
-
ثم نعمل على غمس قطع الدجاج فى الصوص وتغطى وتترك لمدة ساعتين فى الثلاجة.
-
ثم فى صينية نضع قطع الدجاج والصوص ونضعها فى الفرن عند درجة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين أن تنضج.
-
تقدم ساخنة مع نودلز الأرز وخضار سوتية ومايونيز يابانى
