ملعقة صغيرة قرفة٤/١ كيلو شرائح فراولة٤/١ كوب زبدة سائلة١ معلقة كبيرة نشا ذرة١ عبوة جبن كريمي بالقشطة٤/١ كوب عصير ليمون٣ بيضات٢/١ ملعقة صغيرة فانيلياعبوة زباديطريقة عمل تشيز كيك بالفراولة١- في إناء متوسط الحجم، قومي بوضع الزبد السائل والقرفة والبسكويت المكسر والسكر. اخلطي المكونات جيدا وضعيها في صينية واجعليها متساوية وادخليها في الفريزر.٢- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٥٠
٣- ضعي النشا والفراولة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعما ثم ضعيه في وعاء واتركيه يغلي لمدة دقيقتين حتى يصبح سميكا.٤- اضيفي الجبن الكريمي إلى عبوة الزبادي واضربيهم في الخلاط.٥- اخلطي الليمون والنشا معا ثم اضيفي إليهم البيض واخفقيهم بسرعة متوسطة.٦- قومي بوضع خليط الجبن الكريمي على الخليط السابق وتأكدي من تجانسه معا.٧- اخرجي صينية البسكويت من الفريزر واضيفي إليها المزيج ثم ضعيها في الفرن حتى ينضج الجبن.٨- بعد إخراج تشيز كيك الفراولة من الفرن ضعيها في طبق تقديم ثم اضيفي إلى سطحها قليل من صوص الفراولة أو شرائح الفراولة الشهية
