المقادير
-
3 x عدد فص ثوم مهروس
-
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
-
2 x معلقة كبيرة زبدة
-
1 x كيس مكرونة
-
1 x عدد بصلة (مقطعة)
-
½ x كيلو صدور دجاج مخلية (مكعبات)
-
½ x لتر لبن كامل الدسم
-
½ x كيلو سبانخ (مغسولة ومقطعة)
-
½ x كوب جبن بارميزان مبشور
-
⅛ x كيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
-
فى إناء على النار نضع الزيت والزبد والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل.
-
ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلب حتى تأخذ لون ثم ننشل مكعبات الدجاج وتوضع جانبا.
-
ثم نضيف فى نفس الإناء السبانخ ونقلب حتى تذبل.
-
ثم نضيف المشروم ونقلب.
-
ثم نضيف مكعبات الدجاج ثانيا ونضيف اللبن ونقلب ويترك حتى يغلى اللبن.
-
ثم نضيف المكرونة ونقلب ونتبل بالملح والفلفل ونهدى النار وتترك حتى تنضج المكرونة.
-
ثم نضيف الجبن المبشور ونقلب حتى تذوب ثم تغرف فى طبق التقديم تقدم ساخنة
