الكشري الاصفر

المقادير

• 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة (و مكعب زبده حسب الرغبه)

• 2 x كوب ماء

• 2 x معلقة صغيرة ملح

• 1 x معلقة صغيرة كمون

• 1 x كوب أرز عادى

• 1 x كوب عدس

الخطوات

1. هنغسل الرز مع العدس كويس ونصفيهم

2. هنضيف الماء و الملح و الكمون ونقلب

3. في الحله علي النار هنضيف الزيت ثم الرز مع العدس ؤ كويس

4. نسيبهم علي نار عليا لحد ما الكشري يشرب الماء ونقلبه و نوطي عليه و نغطي الحله و كمان نحط تحتها شياطه

5. نسيب الكشري 20-25 دقيقه ويصبح جاهز للتقديم