المقادير
-
3 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
-
2 x معلقة كبيرة دقيق
-
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم للتزيين)
-
1 x معلقة صغيرة كمون
-
1 x معلقة صغيرة ملح
-
1 x عدد بيضة
-
1 x كوب جبنة رومي (مبشورة)
-
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
1 x كيلو بطاطس (مسلوقة مهروسة)
-
1 x كوب زيت قلي
-
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
الخطوات
-
هنخلط البطاطس المهروسة مع البيكنج بودر و الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم ونشكلها أقراص .
-
و بعدين هنقلب أقراص البطاطس فى الدقيق والبيض والبقسماط .
-
هنقلي أقراص البطاطس فى الزيت ونقدمها بعد تزينها بالبقدونس المفروم
