المقادير
-
3 ½ x كوب مرق الدجاج
-
2 x عدد فص مستكة
-
2 x كوب أرز عادى
-
1 x معلقة كبيرة زبدة
-
1 x معلقة صغيرة ملح
-
1 x معلقة كبيرة سكر
-
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
-
يخلط الزيد مع المستكة والسكر في حلة على نار مرتفعة حتى يكرمل السكر
-
يضاف المرق مع الملح والفلفل و يترك ليغلي ثم يضاف الارز اليه
-
يترك المزيج لينضج على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح الارز طريا
