المقادير
-
2 x معلقة كبيرة ملح
-
2 x كوب أرز بسمتى
-
1 x معلقة صغيرة زيت ذرة
الخطوات
-
هننقع 2 كوب أرز في الماء لمدة ساعتين و بعدين نصفيه من الماء
-
في حلة تانية مليانة ماء لآخرها هنضيف الملح و هنرفعها على النار لحد ما الماء يغلي
-
أول ما الماء يغلي هنضيف الارز حوالي ربع ساعة أو لحد ما يظهر ريم أبيض كتير على السطح.. نتأكد ان الأرز استوي و نشيله من على النار و نصفيه من الماء تماما
-
هنرفع حلة تانية على النار و نضيف فيها معلقة الزيت و نستنى لما يسخن و نضيف عليه الأرز و نقلبه كويس جدا و نطفي النار عليه. كده تمام
