كاسرول باستا اليقطين بالكرنب الأجعد

مقادير طريقة عمل كاسرول باستا اليقطين بالكرنب الأجعد 
1 باوند باستا الكينوا، بينا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ بصل أصفر كبير، مكعبات
3 فص ثوم مفروم
8 – 10 فطر كريمي متوسط​​، مفروم
5 أونصة لفت، مفروم
½ كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 عبوة (15-أوقية) يقطين مهروس عضوي
1 عبوة (15 أونصة) جبن كامل الدسم
2 كوب صلصة الطماطم
⅓ كوب جبن موزاريلا، مفروم
طريقة عمل كاسرول باستا اليقطين بالكرنب الأجعد :
1.سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
2.سخني قدر كبير من الماء حتى الغليان، أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تصبح طرية تقريبا، حوالي 6 – 8 دقائق. صفي الباستا ثم اتركيها جانبا.
3.سخني الزيت في مقلاة فرن كبيرة على نار متوسطة – عالية، أضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طريًا لمدة 6 – 8 دقائق تقريبًا.
4.أضيفي الثوم، المشروم والكرنب الأجعد واطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج المزيج.
5.أضيفي مرق الدجاج واطهيه حتى يتناقص، حوالي 10 دقائق، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
6.أضيفي بيوريه اليقطين، جبن الكوتاج، صلصة الطماطم والباستا إلى خليط الكرنب الأجعد. قلبي الخليط حتى يتجانس الخليط جيداً.
7.زيني الوجه بجبن الموزاريلا ثم أدخلي المقلاة الفرن. بدلاً من ذلك، يمكنك نقل الخليط إلى صحن كاسرول مدهون بالزبدة.
8.اخبزيها لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى تنضج وحتى يذوب الجبن