عجينة السينابون

مقادير عجينة السينابون

• 1 كوب حليب دافئ

• 2 بيض

• 1 كوب زبدة مذوبة

• 4 كوب طحين

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 5 ملعقة كبيرة سكر

• 2 ملعقة صغيرة خميرة

• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عجينة السينابون

1. اخلطي الطحين والحليب والبيض والملح والسكر والخميرة والزبدة.

2. اعملي العجانة في المكونات حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة.

3. اتركي العجينة حتى تتضاعف حجمها.

4. افردي العجين ثم ضعي خليط الحشوة.

5. لفي العجين إلى رول وقطعيه بالسكينة.

6. ضعي العجين في صينية حتى يصبح لونه ذهبيًا.

7. اخرجي السينابون من الفرن وضعي عليه الصوص.

عجينة السينابون بالزبادي

مقادير عجينة السينابون بالزبادي

• 3 كوب دقيق

• 2 ملعقة كبيرة قرفة

• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

• 2 كوب زبادي

• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

• 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي

1. في وعاء كبير ضعي الدقيق والبيكنج بودر والزبادي حتى تصبح المكونات متجانسة.

2. اتركي العجينة حتى ترتاح.

3. افردي العجينة ثم ضعي خليط من السكر البودرة والقرفة المطحونة.

4. اصنعي رول من العجين، ثم اقطعيه.

5. ادخلي السينابون الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا ثم زينيه بالصوص الذي ترغبين به.

عجينة السينابون بالدريم ويب

مقادير عجينة السينابون بالدريم ويب

• 3 كوب دقيق

• 1 ملعقة كبيرة خميرة

• 6 ملعقة كبيرة حليب

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• 1 كوب سكر

• 5 ملعقة كبيرة زيت

• 1 ظرف كريمة دريم ويب

• 1 كوب ماء دافئ

طريقة عمل عجينة السينابون بالدريم ويب

في وعاء كبير ضعي كل مكونات العجينة.
قلبي العجينة بيديك ثم استخدمي العجان في ذلك.
اكملي عجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
غلفي العجينة بالنايلون واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
افردي العجينة وضعي في النصف الحشوة.
لفي السينابون مثل الرول وقطعي الرول قطع متوسطة بالسكين.
ادخلي السينابون الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
حضري الصوص ثم ضعيه على السينابون وهو حار