Home سكر مالح بسبوسه مصريه سكر مالح بسبوسه مصريه By jean friscourt - June 22, 2020 557 0 Facebook Twitter Google+ Pinterest WhatsApp المكوّنات 50 غرام زبد او سمنه 4/3 كوب زبادي 2/1 كوب سكر 4/3 كوب حليب سائل 1 كوب ونص سميد بسبوسه ناعم 2/1 ملعقه كبيره بيكينغ باودر القطر 1 كوب ونص سكر 1 كوب ونص ماء 1 ملعقه كبيره زبده او سمنه الخطوات نذوب الزبده ونتركها تصبح دافئه نفرك الزبده مع السميد جيدا حتى تختلط كل حبات السميد بالزبده وتتشربها نضيف باقي المكونات للسميد (الحليب والزبادي والسكر والبيكينغ باودر) ونخلطهم خلط خفيف بدون عجن ابدا ندهن قالب الفرن بالزبد ونصب الخليط كله في القالب نخبزها بفرن حار درجه ١٨٠د حتى تتحمر الاطراف… نطفي الفرن ونفتح الشوايه حتى يتحمر الوجه نخرجها من الفرن نصب القطر الساخن عليها مباشره وهي شاخنه حتى تتشرب كل كميه القطر لعمل القطر : نضع مقدار السكر والماء والزبد في كسرول على النار حتى يغلي ويذوب السكر
