Home سكر مالح عش البلبل

عش البلبل

227
0

مقادير عش البلبل التركي 
أوراق من عجينة البقلاوة
½ كوب زبدة ذائبة
¼ كوب برش جوز الهند
½ كوب فستق مطحون

الشيرة 
½1 كوب سكر
كوب ماء
3 حبات هيل
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة عمل عش البلبل التركي بالفيديو :
1- لفّي ورق البقلاوة بأداة دائرية بالشكل الواضح أمامك.
2- شكّليها كما في الفيديو ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
3- كرري ما سبق حتى الانتهاء من كل الكمية.
4- ضعي عليهم الزبدة.
5- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 170 واتركيهم حتى يتحمرون.
6- في هذه الأثناء لعمل الشيرة في وعاء على النار ضعي الماء، السكر والهيل واتركيهم على النار حتى يذوب السكر.
7- أضيفي ماء الورد واتركيهم حتى تصبح الشيرة ثخينة.
8- بعد أن تحمر العجين ضعيها في الشيرة ثم ضعي في المنتصف الفستق وجوز الهند لتصبح جاهزة للتقديم

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here