Home سكر مالح بسكويت اصابع

بسكويت اصابع

804
0

مقادير بسكويت اصابع
4 زلال بيض
4 صفار بيض
½ ملعقة صغيرة بايكينج باودر
¾ كوب سكر
كوب طحين
طريقة بسكويت اصابع
في الخلاط ضعي زلال البيض وقومي بالخلط جيداً حتى الحصول على القوام الكريمي.
أضيفي ملعقة السكر وأعيدي الخلط.
في صحن ضعي صفار البيض ثم أضيفي عليه السكر وقومي بالتقليب.
أضيفي ½ خليط زلال البيض على خليط صفار البيض وقومي بالتقليب.
أضيفي الطحين والبايكينج باودر وقومي بالتقليب.
أضيفي باقي خليط الزلال وأعيدي الخلط.
ضعي الخليط على شكل أصابع كما هو واضح أمامك بصينية مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
بسكويت اصابع بالشوكولاته
مقادير بسكويت اصابع بالشوكولاته
2 كوب دقيق
½ كوب زبدة طرية
1 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
رشة ملح
شيكولاتة سائلة ساخنة
طريقة عمل بسكويت اصابع بالشوكولاته
في وعاء كبير ضعي الزبدة مع السكر وقلبي حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي.

في وعاء أخر اخفقي كل من البيض مع الفانيليا ثم ضعيه على مزيج السكر والزبدة وقلبي.

ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح على المزيج وقلبي حتى يصبح لديكِ عجين ناعم.

سخني الفرن وضعي ورقة الزبدة في صينية قابلة للاستخدام.

ضعي مزيج الدقيق في كيس الحلويات ثم قومي بعمل فتحة صغيرة واضغطي عليها لتشكل الأصابع.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.

اغمسي البسكويت في الشكولاتة السائلة.

بسكويت ويفر اصابع
مقادير بسكويت ويفر اصابع
4 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب دقيق
1 بياض بيضة
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل بسكويت ويفر اصابع
اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء ثم ضيفي بياض البيض ورشي الملح والفانيليا واخفقي.

ضيفي الدقيق واخفقي مرة أخرى ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك المزيج.

سخني الفرن ثم ضعي ورقة زبدة واخرطي الخليط من الثلاجة وشكليه على شكل دائري.

كرري ثم ادخلي الصينية الفرن 5 دقائق.

اخرجي الصينية من الفرن، وقبل أن يبرد البسكويت لفيه في شكل أصابع دائرية

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here