Home سكر مالح بسكويت جوز الهند

بسكويت جوز الهند

155
0

بسكويت جوز الهند

بسكويت جوز الهند من أنواع البسكويت الشهية للغاية والذي يقدم في العديد من المناسبات منها شهر رمضان المبارك، وهناك وصفات مختلفة لعلم بسكويت جوز الهند.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين مختلفتين لعمل بسكويت جوز الهند بسكويت جوز الهند العادي، وبسكويت جوز الهند بدون بيض للمصابين بحساسية البيض.

مقادير بسكويت جوز الهند

  • 2 زلال بيض

  • ½ كوب سكر

  • ½ ملعقة صغيرة فانيلا

  • 1 ملعقة صغيرة برش برتقال

  • ¼1 كوب جوز الهند

  • 3 كرز مجفف مقطع

طريقة بسكويت جوز الهند

  1. في صحن ضعي زلال البيض.

  2. اخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على القوام الكريمي.

  3. أضيفي السكر والفانيلا وبرش البرتقال مع الاستمرار في الخلط.

  4. أضيفي جوز الهند مع التقليب.

  5. ضعي المزيج في مقلاة على النار لمدة 5 دقائق ثم اتركيه جانبًا ليرتاح لمدة 30 دقيقة.

  6. شكلي البسكويت كما بالفيديو وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة.

  7. زيني الوجه بالكرز المجفف.

  8. أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.

بسكويت جوز الهند بدون بيض
مقادير بسكويت جوز الهند بدون بيض

  • 1 كوب زبدة

  • 1 كوب سكر

  • 2 كوب دقيق

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • 1 كوب جوز هند

  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

  • حليب حسب الحاجة

طريقة عمل بسكويت جوز الهند بدون بيض

  1. اخفقي الزبدة مع السكر.

  2. ضيفي الدقيق بالتدريج.

  3. ضعي باقي المكونات ما عدا الحليب.

  4. ضيفي الحليب بكميات قليلة حتى تصلين إلى القوام المطلوب

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here