Home سكر مالح صينية البطاطس المهروسة

صينية البطاطس المهروسة

360
0

مقادير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج والفطر 
حبة بصل
فص ثوم
كوب دجاج مقطع
كوب فطر طازج
بهار أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة طحين
½ كوب + 4 ملاعق كبيرة حليب
حبتين بطاطس مسلوقة
3 ملاعق كبيرة زبدة
كوب جبنة موزاريلا
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج والفطر 
1.في مقلاة على النار سخّني الزيت.
2.ضعي البصل وقومي بالتقليب.
3.أضيفي الثوم وأعيدي التقليب.
4.أضيفي الدجاج واستمري بالتحريك.
5.أضيفي الفطر مع التقليب
6.تبّلي المزيج بالملح والبهار الأسود.
7.أضيفي الطحين ثم قومي بالخلط.
8.أضيفي الحليب، مع التحريك.
9.في صحن ضعي البطاطس المسلوقة، ثم أضيفي عليها الزبدة، الحليب، الملح، البهار الأسود، ثم قومي بالتقليب وهرس البطاطس.
10.افردي البطاطس في طاجن حراري.
11.ضعي مزيج الدجاج بالفطر على الوجه.
12.فوقه ضعي الجبن الموزاريلا.
13.أدخلي الطاجن الفرن لمدة 25 دقيقة

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here