Home سكر مالح صينية التوست بالدجاج

صينية التوست بالدجاج

54
0

مقادير صينية التوست بالدجاج الفرنسية 

12 قطعة توست3 قطع صدور دجاجبصل1 فلفل أخضر¾ كوب زيتون بدون نواة½ كوب فطر¾ كوب جزر مبروش4 شرائح جبنة تشيدر¾ كوب جبن موزاريلا مبروش½ كوب جبنة مطبوخة½ كوب كريمة طبخ3 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة هيل½1 ملعقة صغيرة ملح½1 ملعقة صغيرة زنجبيل3 فص ثوم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

طريقة عمل صينية التوست بالدجاج الفرنسية 

1. قومي بقص التوست وإزالة أطرافه.
2. قطّعي البصل، الفلفل، الثوم، الفطر والدجاج كما في الفيديو.
3. في مقلاة على النار سخّني الزيت ثم اضيفي البصل والثوم.
4. انتظري حتى يذبلون ثم اضيفي الدجاج وانتظري حتى ينضج.
5. اضيفي الفطر والفلفل وقومي بالتقليب.
6. اضيفي الملح، الهيل، التوابل وعصير الليمون الحامض واعيدي التقليب.
7. اضيفي الجزر والزيتون وقلّبي ثم ارفعي المقلاة من على النار.
8. لعمل الصلصة في وعاء ضعي الجبن والكريمة وقومي بالخلط.
9. ضعي قطع التوست في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو زيت الزيتون.
10. ادهني التوست بالصلصة ثم ضعي عليه الحشو.
11. فوق الحشو ضعي قطع الجبن التشيدر.
12. ادهني التوست المتبقي بالصلصة ثم ضعي بالصينية بحيث يكون الوجه المدهون بالصلصة من أسفل.
13. ادهني الوجه العلوي بالصلصة أيضاً.
14. رُشي الجبن الموزاريلا على الوجه.
15. ادخلي الصينية الفرن على درجة 200 من 20-25 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here