Home سكر مالح بان كيك باللحم

بان كيك باللحم

105
0

مقادير بان كيك باللحم
1 كوب طحين
1 بيض
1 كوب حليب سائل
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الحشو
1 كوب لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح و فلفل (حسب الرغبة)
1 بصلة مفرومة ناعم
1 فص ثوم مفروم
4 طماطم مقشرة و مفرومة
طريقة بان كيك باللحم
قومي بخلط كل مقادير البان كيك مع بعضها حتى تمام التجانس.
في مقلاتك العادية بعد تسخين القليل من الزيت صبي مقدار فنجان قهوة من الخليط.
حمري كلا الوجهين حتى تمام النضج او التحول للون الذهبي (الأمر لا يأخذ أكثر من دقيقة).
كرري الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كل كمية الخليط.
للحشو
احضري مقلاة كبيرة غير لاصقة.
سخني الزيت.
شوحي البصل حتى يذبل ثم ضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل هو الاخر.
ضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقومي بالتقليب حتى تمام نضج اللحم.
ضيفي الطماطم واتركي المقلاة على النار لمدة 10 دقائق.
عند التقديم, احضري واحدة من البان كيك و افرديها.
ضعي عليها طبقة من خليط الحشو.
قومي بلف شريحة البان كيك على شكل اسطوانة ونصف دائرة.
رصي البان كيك فى طنجرة التقديم و قدميه.
بان كيك محشي
مقادير بان كيك محشي
2 كوب طحين
1 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة نوتيلا
1 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
4 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل بان كيك محشي
في وعاء ضعي الطحين ثم السكر ثم البيكنج باودر والملح واخلطي.
أضيفي البيض والفانيليا والحليب واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط شبه سائل.
ضعي الزبدة في المقلاة.
ضعي العجين حتى يتحمر ثم اقلبي.
ضعي النوتيلا في العجين ولفيه.
بان كيك بدون طحين
مقادير بان كيك بدون طحين
1 موز كبير
2 بيض
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
عسل حسب الرغبة
توت للتقديم

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here