Home سكر مالح السجق الاسكندراني

السجق الاسكندراني

141
0

المقادير
– ا كيلو سجق
– 3 حبات بصل متوسط الحجم
– 5 حبات فلفل بجميع الوانه
– 4 حبات طماطم
– ملح ، فلفل
– زيت

طريقة التحضير
يوضع كميه مناسبه من الزيت فى مقلاه على النار ويقطع البصل الى قطع صغيره جدا ويحمر فى الزيت
ثم يوضع الفلفل ثم الطماطم ويترك قليلا على النار
يقطع السجق الى حلقات ويوضع على الخضروات على النار ويتبل بالملح والفلفل مع قليل من الماء حتى ينضج

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here