Home سكر مالح كيك الأناناس بالكراميل

كيك الأناناس بالكراميل

25
0

المقادير
4 x عدد بيضة (طازجة)
3 x معلقة صغيرة باكينج بودر
2 x كوب دقيق (منخول)
1 ¼ x كوب سكر (للكيك)
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x كوب سكر بودرة (للكراميل)
1 x كوب عصير (اناناس)
1 x كوب زبدة
1 x رشة ملح
1 x علبة اناناس (يمكن استخدام شرائح اناناس طازجة)

الخطوات
هنسخن الفرن على درجة حرارة 180.
نضع السكر البودره فى وعاء على النار الى ان يصبح كراميل ثم يصب فى صينية مدهونة زيت.
نضع فوق الكراميل شرائح الاناناس وتترك جانبا.
نضع السكر والزبده فى وعاء ونضرب جيدا بالمضرب الكهربائى.
نضيف البيض واحده وراء الاخرى مع الفانيليا ونضرب جيدا.
ثم نضيف عصير الاناناس ونضرب جيدا.
فى وعاء نخلط الدقيق والباكينج بودر والملح ثم نضيفهم للخليط السابق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
نضع خليط الكيك فى الصينية فوق شرائح الأناناس وتدخل الفرن لمده 45 دقيقة تقريبا.
عند تمام النضج نقلب الصينية وهى دافئة وتترك لتبرد وتقدم باردة .. بالهنا والشفا

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here