Home سكر مالح شوربة نودلز بالدجاج + صدور دجاج بالريحان + فوندو الشوكولاتة – افطار...

شوربة نودلز بالدجاج + صدور دجاج بالريحان + فوندو الشوكولاتة – افطار السابع من رمضان

37
0

 

الطبق الرئيسي

طريقة عمل الدجاج بالريحان

المقادير

٢/١ كيلو صدور فراخ مخلية

٢ ملاعق كبيرة زيت زيتون

١ بصلة

ملح وفلفل حسب الرغبة

٣ فصوص ثوم مهروس

٢ ثمرة فلفل ملون

 ٢/١ ١ كوب أوراق ريحان طازجة

٢ ملعقة  كبيرة صوص الصويا

الخطوات

١- ابدأي بتتبيل صدور الدجاج، بعد تقطيعها إلى شرائح، بمزيج من الخل والملح والفلفل وقليل من الثوم ثم اتركيها لساعتين في الثلاجة

٢- في مقلاة مناسبة، سخني ملعقتين زيت الزيتون وقلبي معه شرائح الدجاج فيه لدقائق إلى أن ينضج بشكل جزئي وبمجرد أن يتحول لون الدجاج للون البني انزعيها من المقلاة في طبق جانبي

٣- في وعاء آخر، سخني الكمية المتبقية من زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وبقية الثوم والفلفل الملون واستمري في التقليب لمدة ثلاث دقائق

٤- الآن احضري صينية جديدة وضعي فيها الدجاج ومزيج الفلفل الملون والبصل

٥- أضيفي صوص الصويا وأوراق الريحان واتركيها على النار حتى ينضج الدجاج تماما وقدمي

الحلو

طريقة عمل فوندو الشوكولاتة

المقادير

٤/٣ كوب كريمة لباني

٢/١ كيلو شوكولاتة داكنة

فواكه مشكلة من اختيارك

الخطوات

١- اقطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة

٢- في قدر مناسب، سخنى الكريمة مع الشكولاتة وقلبي إلى أن تذوب تماما ويصبح لونها بني كريمي.

٣- ضعي الفوندو في وعاء التقديم مع الفواكه بعد تقطيعها لقطع صغيرة وقدمي

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here