Home سكر مالح البطاطس باللحمة

البطاطس باللحمة

45
0

المقادير

  • 450 x جرام لحمة (مقطعه مكعبات)

  • x معلقة كبيرة زبدة

  • x معلقة صغيرة زعتر (مفروم)

  • x معلقة كبيرة دقيق

  • x كوب حليب كامل الدسم

  • x كوب جبنة موزريلا

  • x معلقة صغيرة ملح

  • x عدد بصلة مفرومة

  • ½ x كيلو بطاطس (نقطعها شرائح)

الخطوات

  1. اسلقي اللحم في قدر علي النار وضعي عليها الملح والفلفل.

  2. ذوبي الزبدة في قدر علي نار هادئة ثم ضيفي البصل .

  3. قلبي البصل حتي يذبل ثم ضيفي الزعتر.

  4. قلبي المكونات معاً جيداً ثم ضيفي الحليب .

  5. بعد كده أغلي المزيج , ثم قومي بتقليبة جيداً ثم ارفعية عن النار.

  6. و بعدين ضيفي الجبن و قلبي من جديد حتي يذوب.

  7. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم ضعي البطاطس فيها .

  8. ضعي اللحم فوق البطاطس .

  9. اسكبي مزيج الجبن علي وجة الصينية .

  10. غطي الصينية بورق الفويل ثم ضيعها في الفرن لحوالي 40دقيقة .

  11. أزيلي ورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة 20دقيقة أضافية

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here