Home سكر مالح نودلز بالجمبري و الخضار

نودلز بالجمبري و الخضار

25
0

المقادير

  • x عدد كوسة (مقشرة ومقطعة)

  • x كيس إندومي (بدون التوابل)

  • x معلقة كبيرة صويا صوص

  • x عدد فص ثوم مهروس

  • x عدد مكعب مرقة دجاج

  • x معلقة صغيرة شطة

  • x كيلو جمبرى

  • x معلقة كبيرة خل

  • x معلقة كبيرة سكر

  • x معلقة صغيرة نشا

  • x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)

  • x معلقة كبيرة زيت زيتون

  • ¾ x كوب جزر (مبشور)

  • ½ x كوب ماء (دافئ)

  • ½ x كوب بصل أخضر (مفروم)

  • ½ x كوب عيدان كرفس (مقطع)

  • ¼ x كوب لوز

  • ¼ x كوب عصير برتقال

الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية.

  2. يقشر الجمبري و يغسل و يصفي.

  3. توضع المكرونة مع المرقة في وعاء عميق و يسكب عليها ماء مغلي حتي تتغطي تماما

  4. تترك ٥ دقائق حتي تنضج مع التقليب احيانا حتي تنضج تماما و تصفي جيدا.

  5. في وعاء اخر يخلط الجمبري مع الفلفل و الكوسة و باقي الخضروات

  6. يخلط الزيت مع خلطة التتبيلة و صوص الصويا و التوابل و البرتقال و النشا.

  7. تضاف الماء الدافئة بالتدريج مع التقليب.

  8. تخلط التتبيلة السابقة مع المكرونة و خليط الجمبري معا.

  9. يسكب الخليط فى صينية ويوضع فى الفرن مدة 30 دقيقة. تقدم ساخنة

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here