أرز بسمتي بالزعفران
المقادير
2 كوب بسمتي
4 كوب ماء
1 حبة بصل مفروم
2 حبة جزر مبشور
2 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة زيت
نصف معلقة بودرة زعفران
ملح
خطوات التحضير
يوضع الزيت والزبدة في...
لحم حاشي
المقادير
ربع كوب زيت
2 حبة بصل مقطع قطع صغيرة
1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) بهارات
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) كركم
...
الزقني الحبشي
الزقني الحبشي
الزقني الحبشي وجبة أتتنا من أثيوبيا، فهي وجبة يعدها المسلمون الإثيوبيون لاستقبال شهر رمضان الكريم، يتم فيها استخدام اللحوم سواء الدجاج أو اللحم...
برجر الأرز بكاتسو الدجاج
مقادير طريقة عمل برجر الأرز بكاتسو الدجاج :
لكاتسو الدجاج:2 صدر دجاج مسحب، يتم لكمه حتى يصبح بسمك ½ بوصة، مقطع أنصاف ليصبح لديكِ 4 قطع¾ 1 كوب بقسماط...
الباستا مع الدجاج التيترازيني
مقادير طريقة عمل الباستا مع الدجاج التيترازيني :
9 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون4 صدور دجاج خالي من الجلد والعظام¼ 2 ملعقة صغيرة ملح¼ 1 ملعقة صغيرة...
باستا الباستينا مع الدجاج المخبوز الإيطالي
مقادير طريقة عمل باستا الباستينا مع الدجاج المخبوز الإيطالي :
1 كوب باستا باستينا (أو أي معكرونة صغيرة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب مكعبات صدور...
كيك جوز الهند
مقادير طريقة عمل كيك جوز الهند
4 بيض
½ 1 كوب من سكر
½ 3 أوقية زبدة في درجة حرارة الغرفة
1.6 كوب حليب جوز الهند (26 ملعقة...
الزقني
الزقني هي أكلة من اللحوم قادمة من إثيوبيا خاصة في شهر رمضان وهي وجبة شعبية تطهى من الدجاج مع العديد من المكونات الأخرى التي...
مرق العدس
مقادير مرق العدس
4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
1 بصل
6 فص ثوم
7 جزر
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة...
كعك السمك
مقادير طريقة عمل كعك السمك النباتي
5 أوراق نوري (يمكن تغييرها اعتمادًا على اختيارك للسمك)
1 بصل أبيض كبير
½ 1 عبوة فاصوليا
200 غرام بطاطس (أو بطاطا...
