حلاوة الجبن
مقادير حلاوة الجبن
400 غ جبن موزاريلا
150 غ سميد
¾ كوب ماء
¼ كوب ماء ورد
الحشو
250 غ جبن ريكوتا
250 ع جبن ماسكاربوني
الشراب
1 كوب سكر
1 كوب ماء
2 ملعقة...
صينية الخضار بالدجاج في الفرن
مقادير صينية الخضار بالدجاج في الفرن
5 حبّة بطاطس كبير، مقسومة عرضيا
280 غ جبن رومي، شرائح
500 غ دجاج مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبّة بصل، مفروم
فص...
الشاورما اليوناني في المنزل
مقادير طريقة عمل الشاورما اليوناني في المنزل
1 باوند لحم بقري مفروم
1 باوند لحم ضأن مفروم
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
½ كوب...
حلوى فادج بكريمة الموز
مقادير طريقة عمل حلوى فادج بكريمة الموز
لقاعدة الفادج :2 كوب كوكيز مفتت بالشوكولاته5 ملعقة كبيرة زبدة، مذابةلفادج الموز :3 كوب رقائق شوكولاته بيضاء2 ملعقة كبيرة زبدة1 عبوة...
سلطة الباذنجان باللبن
مقادير طريقة عمل سلطة الباذنجان باللبن
1 حبة باذنجان متوسطة2 حبة طماطم كبيرة مكعبات2 حبة خيار متوسطة مكعبات2 فص ثوم2 ملعقة كبيرة طحينة كوب زبادي زيت للقلي ملح وكمون وشطة
طريقة...
تشيز كيك الشوكولاته بالبندق
مقادير طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته بالبندق
10 أونصات بسكويت (حوالي 16 شريحة أو ½ 2 كوب فتات)
5 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ناعمة
1 جرة...
كيكة البرتقال الهشة
مقادير كيكة البرتقال الهشة
2 كوب دقيق
¾ كوب زيت نباتي
1 كوب سكر
3 بيضة
1 كوب عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
¼ ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
رشة فانيليا
طريقة...
بوريك السبانخ والجبنة
مقادير بوريك السبانخ والجبنة
8 شرائح جلاش
3 ملعقة كبيرة زيت
½ كوب حليب سائل
1 بيضة
2 صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة زبادي
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
مقادير الحشو:
500 غ سبانخ
1...
حلى اللوتس
مقادير حلى اللوتس
الطبقة الاولى
½ كوب زبدة مذوبة
1 كوب بسكويت لوتس مطحون
2 كوب بسكويت سادة مطحون
الطبقة الثانية
1 كوب قشطة
1 كوب حليب...
الارز العراقي بالكفتة
مقادير الارز العراقي بالكفتة
½ كيلو لحم مفروم
4 كوب ارز امريكي
3 بطاطس مكعبات
كوب بازيلاء
بصلة صغيرة مبشورة
عود قرفة
10 قرنفل
10 حب هيل
ملح
فلفل اسود
مكعب مرقة دجاج
4 ملعقة كبيرة...
